Родился 24 февраля 1963 года в городе Рыбинск. Закончил Иркутский Сельскохозяйственный Институт.
27 июля 1983 года — Сергей Владимирович был принят лесником патрульной группы № 1, а спустя 10 лет, 10 октября 1993 года — назначен заместителем директора по охране заповедника. Ещё через 10 лет — новая должность — и.о. директора Алтайского заповедника (10.04.2003 — 26.12.2003). С 2011 года Сергей Спицын работает в отделе науки заповедника в должности — старший научный сотрудник.